Gotas de Chocolate Meio Amargo Cobertura TOP Harald 2,05kg

Cobertura de Chocolate Meio Amargo Top ? Gotas 2,05kg Harald
A Cobertura de Chocolate Meio Amargo Top em Gotas 2,05kg da Harald oferece praticidade e alta qualidade para suas criações. Com sabor intenso e equilíbrio perfeito entre doçura e amargor, é ideal para banhos, recheios, moldagens e coberturas, garantindo brilho e textura impecáveis.


Benefícios
Praticidade: Formato em gotas dispensa a necessidade de picar, facilitando o derretimento.
Sabor Intenso: O equilíbrio entre doçura e amargor realça suas receitas.
Brilho e estabilidade: Acabamento profissional para bombons, trufas e pães de mel.
Textura fluída: Excelente rendimento e aplicação uniforme.
Ideal para produções em larga escala: Embalagem de 2,05kg para alta produtividade.

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Detalhes Técnicos
Peso: 2,05kg
Formato: Gotas
Textura: Cremosa após derretimento
Temperatura de Derretimento: 45°C a 50°C
Temperatura de Uso: 38°C a 42°C
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite integral em pó, emulsificantes (lecitina de soja, ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol) e aromatizante.
Alérgicos: Contém derivados de leite e de soja. Contém lactose. Não contém glúten.
Armazenamento: Local fresco, seco e arejado, longe da luz e de produtos com odor forte.      


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