Gotas de Chocolate Intenso Inovare Harald 2,05kg

As Gotas de Chocolate Intenso Inovare Harald 2,05kg são ideais para profissionais e artesãos da chocolateria, proporcionando praticidade, excelente custo-benefício e um derretimento superior. Com formato de gotas, a aplicação é mais fácil, garantindo perfeição nos acabamentos.


Benefícios:
Desenvolvido com tecnologia avançada, o Inovare em Gotas Intenso oferece uma cobertura fluida e resistente, perfeita para bombons, ovos de Páscoa, trufas e pães de mel. Sua fórmula exclusiva proporciona casquinhas finas, brilhantes e com acabamento impecável. Além disso, seu rendimento é 20% maior que o de chocolates convencionais, otimizando o processo de produção. Com essa embalagem de 2,05kg, você tem mais versatilidade e praticidade na sua produção em larga escala.

Garanta já o seu Inovare em Gotas Intenso Harald 2,05kg e leve a qualidade profissional para suas receitas! Não perca a chance de criar doces irresistíveis com um chocolate de sabor e textura superiores.      


Detalhes Técnicos:

Peso: 2,05kg
Composição: Açúcar, gordura vegetal, massa de cacau, cacau em pó, emulsificantes (lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato), aromatizante
Temperatura ideal de derretimento: 45ºC a 50ºC
Temperatura ideal de cristalização: 28ºC
Certificação: Não contém glúten
Armazenamento: Manter em local seco e ventilado, abaixo de 25ºC
Aplicações: Ideal para banhar trufas, bombons, ovos de Páscoa e pães de mel
Rendimento: 20% maior que chocolates convencionais      


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