Chocolate Sicao Seleção Gotas Amargo 63% 1,01kg
O Chocolate Sicao Seleção Amargo 63% é a escolha ideal para quem busca um sabor puro, intenso e sofisticado. Elaborado com o liquor exclusivo das amêndoas de cacau do Pará, este chocolate nobre entrega notas aromáticas únicas e uma textura aveludada, elevando o padrão de suas produções de confeitaria e chocolataria.
Benefícios para suas Criações
Intensidade e Pureza: Com 63% de cacau, oferece o equilíbrio perfeito entre o amargor pronunciado e o dulçor discreto, atendendo ao público que valoriza chocolates gourmet.
Origem Brasileira com Tecnologia Belga: Une a riqueza das amêndoas paraenses à tradição secular da Barry Callebaut, garantindo um produto de padrão internacional.
Fluidez e Brilho Excepcionais: Por ser um chocolate nobre, proporciona um acabamento brilhante e o 'snap' (quebra) perfeito após a temperagem, ideal para bombons e ovos de Páscoa.
Praticidade em Gotas: O formato facilita o derretimento homogêneo e a dosagem precisa, otimizando o tempo e reduzindo desperdícios na cozinha profissional.
Detalhes Técnicos
Marca: Sicao (Linha Seleção).
Peso Líquido: 1,01kg.
Teor de Cacau: 63%.
Formato: Gotas.
Ingredientes: Massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, cacau em pó, emulsificante lecitina de soja e aroma natural de baunilha.
Alérgicos: Não contém glúten. Contém lactose e derivados de soja. Pode conter leite.
Palavras-chave
Chocolate amargo 63% gotas, Sicao Seleção Pará, chocolate nobre para confeitaria, chocolate para temperagem, Barry Callebaut Brasil 1kg, gotas de chocolate intenso, chocolate para sobremesas finas.
Sobre a Plastimil Embalagens
A Plastimil Embalagens é sua parceira na busca pela excelência. Selecionamos insumos de alta performance, como a linha Sicao Seleção, para garantir que você tenha em mãos o melhor do chocolate brasileiro. Nossos produtos são armazenados com rigoroso controle de temperatura para preservar todas as notas sensoriais até a sua porta.
Detalhes técnicos do produto:
| Código | 95414 |
| Marca | CALLEBAUT |