Chocolate Sicao Seleção Gotas Ao Leite 38% 1,01kg
O Chocolate Sicao Seleção Ao Leite 38% representa o equilíbrio perfeito entre a intensidade do cacau e a cremosidade do leite. Com um teor de cacau superior aos chocolates ao leite convencionais, ele entrega uma experiência sensorial rica, com derretimento uniforme e a qualidade garantida pelo grupo Barry Callebaut.
Benefícios para suas Criações
Sabor Equilibrado e Intenso: Com 38% de cacau, oferece notas de chocolate mais presentes sem perder a doçura característica que agrada a todos os paladares.
Fluidez e Brilho Profissional: Sua composição permite um manuseio facilitado e excelente fluidez, resultando em acabamentos brilhantes e refinados em moldagens e banhos.
Praticidade em Gotas: O formato em gotas agiliza o processo de derretimento e temperagem, garantindo padronização e economia de tempo na sua produção artesanal ou comercial.
Versatilidade Total: A escolha ideal para confeiteiros que trabalham com ganaches aveludadas, ovos de Páscoa, trufas, bombons e recheios de alta qualidade.
Detalhes Técnicos
Marca: Sicao (Linha Seleção).
Peso Líquido: 1,01kg.
Teor de Cacau: 38%.
Formato: Gotas.
Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral e desnatado, pasta de cacau, cacau em pó alcalino, emulsificante lecitina de soja e aroma natural de baunilha.
Alérgicos: Não contém glúten. Contém lactose e derivados de leite e soja.
Palavras-chave
Chocolate ao leite 38% gotas, Sicao Seleção ao leite, chocolate nobre para confeitaria, chocolate para ovos de Páscoa, Barry Callebaut Brasil 1kg, chocolate para temperagem, gotas de chocolate gourmet.
Sobre a Plastimil Embalagens
A Plastimil Embalagens é sua parceira estratégica na confeitaria. Selecionamos produtos de alta performance como a linha Sicao Seleção para garantir que suas receitas tenham o diferencial que o mercado exige. Armazenamos nossos chocolates com rigoroso controle térmico para que a qualidade belga chegue intacta à sua porta.
Detalhes técnicos do produto:
| Código | 89374 |
| Marca | CALLEBAUT |