Callebaut Chocolate Caramelo Moedas R30 Gold 2,01Kg

Chocolate Callebaut Gold Caramelo em Moedas 2,01kg
Descubra o icônico Chocolate Gold da Callebaut, um chocolate branco caramelizado com cor âmbar pálida e notas intensas de toffee e flor de sal. Perfeito para chefs que buscam o equilíbrio entre a doçura do leite e o sabor profundo do caramelo em um produto de fluidez ideal.

Benefícios para suas Criações
Perfil de Sabor Exclusivo: Diferente de tudo no mercado, o Gold combina a cremosidade do chocolate branco com notas ricas de caramelo e um leve toque salgado que realça o sabor.

Praticidade em Moedas: O formato em gotas facilita a pesagem, o derretimento e o processo de temperagem, garantindo agilidade na sua cozinha.

Versatilidade Profissional: Possui fluidez padrão, sendo excelente para moldar bombons, criar mousses aveludadas, coberturas brilhantes e ganaches sofisticadas.

Qualidade Sustentável: Produzido na Bélgica com cacau 100% sustentável e certificação Kosher, agregando valor ético à sua marca.

Detalhes Técnicos
Produto: Chocolate Gold
Marca: Callebaut.
Peso Líquido: 2,01kg.
Formato: Moedas (Callets).
Composição: 30,4% Cacau, 28,3% Leite e 37,1% Gordura.
Fluidez: 3 de 5 (Média).
Ingredientes: Manteiga de cacau, açúcar, leite em pó, lactose, açúcar caramelizado e lecitina de soja.
Alérgicos: Não contém glúten. Contém leite e derivados, e derivados de soja.

Palavras-chave
Chocolate belga Gold, chocolate de caramelo profissional, moedas de chocolate Callebaut, chocolate para confeitaria gourmet, cobertura de caramelo, Gold Barry Callebaut 2kg.

Sobre a Plastimil Embalagens
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