Barra de Chocolate Ao Leite Cobertura Confeiteiro Harald 1,010kg

Cobertura Fracionada Chocolate Confeiteiro Ao Leite 1,010kg Harald ? Sabor e Praticidade para suas Receitas
A Cobertura Fracionada Chocolate Confeiteiro Ao Leite Harald é a escolha ideal para confeiteiros que buscam qualidade e facilidade no manuseio. Com textura cremosa e um delicioso sabor de chocolate ao leite, ela garante um acabamento brilhante e crocante, perfeito para bombons, trufas, pães de mel e ovos de Páscoa.


Benefícios:
Fácil de derreter e moldar, proporcionando um acabamento profissional.
Sabor equilibrado e textura aveludada, ideal para coberturas e recheios.
Rendimento superior, com barra fracionada para facilitar a dosagem e evitar desperdícios.
Versatilidade na confeitaria, perfeita para banhar, decorar e rechear doces.
Brilho e estabilidade garantidos, sem necessidade de temperagem complexa.
Garanta já a sua e eleve o nível das suas criações na confeitaria!      


Detalhes Técnicos:
Peso: 1,010kg
Sabor: Chocolate ao Leite
Aplicação: Cobertura, recheios e decoração para bombons, trufas, pães de mel e ovos de Páscoa
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, soro de leite em pó, emulsificantes (lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol) e aromatizantes
Armazenamento: Local fresco, seco e arejado, longe de odores fortes e protegido da luz
Temperatura de derretimento: 45 °C a 50 °C
Temperatura de uso: 38 °C a 42 °C
Alergênicos: Contém derivados de leite e soja. Contém lactose. Não contém glúten.      


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